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哪些原料可用于DL-酒石酸的制備?

發表時間:2022-07-27

DL-酒石酸是酒石酸多種存在形式中的一種,我們也可稱其為外消旋酒石酸、二羥基丁二酸,DL-酒石酸是一種白色結晶,無臭、有酸味,它的分子式為C4H6O6,分子量為150.1CAS133-37-9,可廣泛應用于醫藥、食品、化工、紡織等行業。

關于DL-酒石酸的制備,主要有兩種,一是采用順桿氧化法,需要將順丁烯二酸酐、過氧化氫溶液作為原料在鎢酸作用下反應生成環氧丁二酸,對環氧丁二酸進行水解,可得到酒石酸,再將其經冷卻、結晶、分離、干燥得到DL-酒石酸;二是采用酒石法,釀造葡萄酒時的粗酒石用作原料,經石灰乳處理得到酒石酸鈣,再用硫酸酸化得到DL-酒石酸。

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