DL-酒石酸是一種常用的化學(xué)品，可以與多種物質(zhì)一同使用，以下是一些常見的與DL-酒石酸配對使用的物質(zhì)：

堿：DL-酒石酸可以與堿反應(yīng)形成鹽類，常見的堿包括氫氧化鈉（NaOH）、氫氧化鉀（KOH）和氨水（NH3），這些鹽類在某些化學(xué)反應(yīng)、藥物制備和食品加工中常被使用。

金屬離子：DL-酒石酸可以與金屬離子形成絡(luò)合物或鹽類，例如，與鈉離子（Na+）形成的酒石酸鈉（sodium tartrate）在食品行業(yè)中常用作食品添加劑。

氧化劑：DL-酒石酸可以與一些氧化劑反應(yīng)，例如過氧化氫（H2O2），這種反應(yīng)可能產(chǎn)生氧氣和其他副產(chǎn)物。

染料和顏料：DL-酒石酸可用作染料和顏料的配位劑或穩(wěn)定劑，它可以與某些金屬離子形成穩(wěn)定的絡(luò)合物，為染料或顏料提供特定的顏色。

與DL-酒石酸配對使用時，應(yīng)考慮反應(yīng)條件、目標(biāo)應(yīng)用和物質(zhì)的相容性。

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