酒石酸鉀鈉，還有一個我們熟悉的名稱，那就是羅謝爾鹽，是一種無色至藍白色的正交晶系晶體，有咸味和涼感，這種晶體可溶于水，微溶于醇。

酒石酸鉀鈉屬于復鹽，由酒石酸鉀和酒石酸鈉構成，它的分子式為C4H6O4KNa，分子量為282.23，熔點75℃。

經安徽艾博生物科技有限公司介紹，我們可得知酒石酸鉀鈉水溶液呈弱堿性，處于熱空氣中的酒石酸鉀鈉具有風化性，當它在60℃時會有部分結晶水消失，而溫度高達215℃時，它全部的結晶水都會失去。

由于酒石酸鉀鈉具有絡合性，因此，它能夠在堿性溶液中與鋁、鉛、鋅、鎢、鈷、鎳、鉑、錫等金屬離子形成可溶性絡合物。

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