酒石酸鉀鈉又名酒石酸鈉鉀、羅氏鹽、羅謝爾鹽,是一種由酒石酸鈉與酒石酸鉀形成的復鹽,呈無色至藍白色正交晶系晶體,味道咸涼,在水中可溶解,在醇中微溶,在對酒石酸鉀鈉進行加熱時,加熱至60°C時開始失去結晶水,215°C時失去其全部結晶水。
我們可以兩摩爾的酒石酸氫鉀為原料,溶于水加熱,加入一摩爾碳酸鈉,趁熱過濾,不溶物干燥結晶,即得到酒石酸鉀鈉。
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