酒石酸鉀鈉,分子式KNaC4H4O64H2O,分子量282.32,CAS登錄號304-59-6,外觀呈無色透明或白色結晶,外觀不同,類型也不同,酒石酸鉀鈉一般可分為D型酒石酸鉀鈉和DL型酒石酸鉀鈉兩種,具有一定的風化性,不溶于醇,可溶于水,但不同的溫度對水溶解度也有影響。
我們能夠通過將2mol的酒石酸氫鉀作為原料溶于水,并加熱,再加入1mol碳酸鈉,趁熱進行過濾,得到沉淀,干燥后得到酒石酸鉀鈉,該物質主要作為緩瀉劑、添加劑、化學試劑、工業原料等應用于醫藥、食品、化工、工業等領域。
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