產地 | 安徽阜陽 |
品牌 | 艾博 |
貨號 | AB |
用途 | 本品廣泛用于食品、醫藥、化工、輕工等行業 |
包裝規格 | 國家藥典、美國食品化學法典 |
CAS編號 | 133-37-9 |
純度 | 99.8% |
是否進口 | 否 |
酒石酸(Tartaric Acid)最早從釀造葡萄酒的副產物酒石中提取。由于分子結構中存在兩個不對稱的碳原子,所以存在左旋體(L-酒石酸)和右旋體(D-酒石酸)、內消旋體(MESO-酒石酸)及外消旋體(DL-酒石酸)。
酒石酸在水中的溶解性較大,并且可溶于甲醇、乙醇、甘油等極性溶劑當中,微溶于*,部分溶于氯仿,廣泛地應用于食品、制藥、輕工業、化工等行業。
中文品名 | DL-酒石酸 |
別名 | 2,3-二羥基丁二酸 二羥基琥珀酸 |
英文品名 | DL-Tartaric Acid |
英文別名 | DL-Dihydroxysuccinic acid DL-Tartaric acid anhydrous Tartaric Acid |
分子式 | C4H6O6 |
分子量 | 150.09 |
CAS號 | 133-37-9 |
EINECS編號 | 205-105-7 |
DL-酒石酸為無色結晶或白色結晶粉末,無嗅、有酸味,在空氣中穩定。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物,分為無水品和結晶品,熱至100℃時失掉結晶水。密度1.697,其水溶解度20.6%,*中溶解度約1%,乙醇中溶解度5.01%。
DL-酒石酸廣泛用于食品、醫藥、化工、輕工等行業。
在食品工業中,酒石酸是一種優良的酸味劑,其酸味是檸檬酸的1.2-1.3倍,風味獨特,特別適用作葡萄汁的酸味劑,DL-酒石酸經FAO/WHO專家委員會鑒定為優良之食品添加劑。按照我國食品添加劑使用的衛生標準,它主要與檸檬酸、蘋果酸等復配使用,可用于飲料、罐頭、果醬類、糖果等,由于酒石酸作為發酵粉等原料時具有其它食用有機酸所沒有的特性,因此某些場合還可以用作螯合劑、抗氧化增效劑、增香劑、速效性膨松劑。
在制藥工業中,酒石酸可作為醫藥中間體以及高效拆分劑。
在化學工業中,可用于生產酒石酸鹽和酒石酸酯,可作為金屬表面的清潔劑和拋光劑。
在紡織工業中,酒石酸和單寧合用可作為酸性染料的謀染劑。
此外,酒石酸在皮革、水泥、照相顯影等行業也有重要的應用。
安徽艾博生物科技有限公司
DL-酒石酸產品包裝
外包裝:塑料編織袋、牛皮紙袋或復合袋。(標簽亦可根據客戶要求定制)
內包裝:聚乙烯吹塑薄膜袋
規 格:25KG/袋
運輸
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艾博生物科技前身是上海艾博添加劑有限公司,始創為1990年成立的杭州金田化工有限公司,是專業生產酒石酸系列產品的企業,也是國內較早從事酒石酸生產的企業之一,迄今已有近30年的發展歷史,主要產品有DL-酒石酸、L(+)-酒石酸、酒石酸鉀鈉、酒石酸氫鉀、酒石酸銻鉀產品等,遠銷歐、美、亞、非幾大洲的許多國家與地區,是全球*的酒石酸系列產品生產商。
從杭州到上海再到安徽,艾博生物科技已由年產百噸的的小廠發展至年產28000噸酒石酸系列產品的專業生產商。此次選址緊鄰全國雙氧水*的生產企業晉煤中能,雙氧水及蒸汽能源全部使用管道輸送,大大降低了生產成本,這也是同行業企業所無法具備的優勢,使我公司的酒石酸產品具有極大的市場競爭力。