EINECS編號 | 201-766-0 |
品牌 | 艾博 |
用途 | ?L(+)-酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑,用于葡萄酒、軟飲料、糖果、面包、某些膠狀甜食。 |
執行標準 | Bp98 FCC(IV) |
英文名稱 | L(+)-Tartaric acid |
型號 | L |
包裝規格 | 食品級 |
別名 | 左旋酒石酸 |
CAS編號 | 87-69-4 |
分子式 | C4H6O6 |
中文名稱:左旋酒石酸
中文別名:L-(+)-2,3-二羥基琥珀酸;L-(+)-2,3-二羥基琥珀酸 L-(+)-2,3-二羥基丁二酸
英文名稱:2,3-dihydroxybutanedioic acid
CAS號:87-69-4
分子式:C4H6O6
分子量:150.08700
外觀與性狀:白色晶體
密度:1.76
熔點:170-172 °C(lit.)
用途:L(+)-酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑,用于葡萄酒、軟飲料、糖果、面包、某些膠狀甜食。